Czosnek granulowany - jak używać i dlaczego warto?

Czosnek granulowany to produkt coraz bardziej popularny wśród miłośników zdrowego stylu życia i smakowitych potraw. Ten aromatyczny dodatek do potraw zyskuje coraz większe uznanie ze względu na swoje wyjątkowe właściwości oraz łatwość użycia. W poniższym artykule przybliżymy Wam właściwości tego cennego składnika, zdradzimy sekrety jego zastosowania w kuchni oraz dowody na korzyści płynące z jego spożycia.

Czosnek granulowany - wygodna alternatywa dla świeżego czosnku: porady i przepisy

Czosnek granulowany zdobywa coraz większą popularność jako łatwa i wygodna alternatywa dla świeżego czosnku. Choć nie zawsze może zastąpić świeży czosnek w każdym przepisie, to jednak warto poznać jego zalety oraz zastosowanie w różnych daniach.

Porady:

● Przechowuj czosnek granulowany w szczelnych pojemnikach, z dala od wilgoci i światła, by zachować jego aromat i świeżość.

● Czosnek granulowany można stosować jako przyprawę do mięs, ryb, warzyw czy sosów. Jedna łyżeczka granulatu to mniej więcej równowartość jednego ząbka czosnku.

● W niektórych przypadkach, szczególnie gdy w przepisie wymagane jest podsmażenie czosnku, lepiej użyć świeżego czosnku. Natomiast czosnek granulowany doskonale sprawdzi się w daniach, gdzie czosnek służy jako dodatek smakowy, a nie kluczowy składnik.

Przepisy:

1. Warzywa zapiekane z czosnkiem granulowanym Składniki: mieszanka warzyw (np. brokuły, kalafior, marchew), 2 łyżeczki czosnku granulowanego, oliwa z oliwek, sól, pieprz Sposób przygotowania: Warzywa umyj i pokrój, a następnie wymieszaj z oliwą, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 25-30 minut.

2. Kurczak w sosie czosnkowym Składniki: 4 filety z kurczaka, 3 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 szklanka bulionu drobiowego, 1 szklanka śmietany 18%, sól, pieprz, natka pietruszki, olej do smażenia Sposób przygotowania: Usmaż filety z kurczaka na oleju, doprawiając je solą i pieprzem. W osobnym garnku podgrzej bulion drobiowy z czosnkiem granulowanym, a następnie dodaj śmietanę. Sos gotuj przez ok. 5 minut. Polej kurczaka sosem czosnkowym i posyp posiekaną natką pietruszki.

Podsumowanie

Czosnek granulowany stanowi wygodną i smaczną alternatywę dla świeżego czosnku, zachowując jednocześnie jego zdrowotne właściwości. To doskonały sposób na wzbogacenie smaku wielu potraw, a także na korzystanie z jego prozdrowotnych korzyści, takich jak działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe czy wspomaganie układu odpornościowego. Pamiętajmy jednak o umiarze i odpowiednim dawkowaniu, by cieszyć się pełnią smaku i zdrowia, które niesie ze sobą czosnek granulowany

-Materiał Partnera