Barbara Matwiej - bez cenzury - Bunt restauratorów. Wywiad udzielony w telewizji WRealu24. Ma już nałożone kary na 80 tys. zł

Wywiad z Panią Barbarą Matwiej i Mirosławem Satorą o rzeczywistości, jaka dotknęła Ciechocinek w ostatnim czasie. Czy restauratorzy ciechocińscy dołączą do 20 tys. restauratorów w Polsce, którzy nie uzyskali  odpowiedniego wsparcia rządu i otworzą swoje lokale?

            Pomysł nieposłuszeństwa restauratorów znalazł również zwolenników w innych krajach europejskich. Akacja #Otwieram we Włoszech zainicjowana przez Maurizio Stara, właściciela pubu Red Fox w Cagliari i rozpowszechniona na Facebooku, spowodowała zadeklarowanie  otwarcia ponad 50 tys. lokali w całych Włoszech.. Kancelarie adwokackie deklarują wsparcie prawne bo wszyscy się liczą z karami finansowymi.
Podczas rozmów z właścicielami gastronomii w Ciechocinku słyszeliśmy podzielone opinie co do otwarcia lokali wbrew zakazowi. Żal do rządu mają wszyscy za brak odpowiedniego wsparcia i dokąd nie zostaną otwarte sanatoria, nawet działające lokale nie mogą liczyć na ruch zapewniający rentowność. Większość twierdzi, że "nie stać nas na kilkudziesięciotysięczne kary i włuczenie się po sądach"
            W sprawie zabrał również głos Sekretarz Generalny Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej - Stanisław Grzyb. Powołana w lipcu ubiegłego roku  Izba usiłuje działać na rzecz przedsiębiorców, uruchamiając Biuro Rzecznika Interesu Gastronomów, usiłując chronić ich przed skutkami kryzysu.
Poniżej wywiad w Radio Wnet ze Stanisławem Grzybem z 16. stycznia 2021 r.

Jak dotąd nie widać reakcji władz na wnioski płynące ze środowiska gastronomicznego, i nie jest to jedyna branża, na której  krzyk rozpaczy nie ma reakcji i pomocy.